Cuando piensas que la sandía es una fruta comestible, probablemente pienses en la porción interna que es dulce, jugosa y rosada. En contraste, la parte blanca exterior, conocida como la piel, se descarta usualmente con la cáscara verde de la fruta.
Mientras que puedes no conocer el uso de este ingrediente saludable, las culturas del sur de los Estados Unidos y el sur de Asia recogen los beneficios de la piel de la sandía en sus pickles, ensaladas y sus platos revueltos.
Las cáscaras de la sandía son ricas en vitaminas como A, C, B6, zinc, potasio, y magnesio.
También usted puede encontrar grandes cantidades de licopeno en las cortezas. Para aquellos que no lo saben, el licopeno es un poderoso antioxidante que puede proteger su cuerpo de diferentes enfermedades. Los estudios han demostrado que casi el 95% del valor nutricional se encuentra en la corteza de la sandía.
¿Quiere esto decir que estábamos consumiendo la parte equivocada?. Parece que es así.
LAS SIGUIENTES RAZONES LE DIRÁ QUÉ TIENE QUE DEJAR DE TIRAR LAS CÁSCARAS
REFUERZA LOS BENEFICIOS DEL ENTRENAMIENTO
Los altos niveles de citrulina, un aminoácido que necesitan los músculos después del ejercicio, hace que el entrenamiento sea mas aprovechado.
Usted puede mezclar corteza de la sandía con el atún o pechuga de pollo en su comida después del entrenamiento.
AUMENTA SU LIBIDO
El trabajo de la citrulina no se detiene con la mejora de sus beneficios del ejercicio. También realiza su libido y la enriquece con propiedades de estimulación. Si marca unos suplementos de la libido de refuerzo, se encuentra este aminoácido en la etiqueta.
PROMUEVE UNA PÉRDIDA DE PESO SALUDABLE
Las cortezas son ricas en fibra. Esto significa que usted mantendrá su procedimiento de pérdida de peso saludable y lo más importante, que le impedirá comer en exceso.
Además de eso, sus propiedades diuréticas tirarán el exceso de agua de su cuerpo.
REGULA LA PRESIÓN ARTERIAL
Al eliminar el exceso de agua del sistema, las cáscaras de sandía estarán controlando su presión arterial. Los estudios demuestran que las cáscaras de sandía son extremadamente eficiente en la regulación de la presión arterial en los adultos.
MEJORA SU SISTEMA URINARIO
La corteza de la sandía previene las infecciones del tracto urinario y lo mantiene sano.